Restaurant
La Bergerie
Le restaurant La Bergerie vous propose
de nombreuses possibilités pour votre réception, que ce soit à titre professionnel ou personnel.
N'hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos envies et nous vous retournerons un devis sur-mesure.
Possibilité de louer la salle sans nos services de restauration :
700€ (Vaisselle et nappage en supplément)
Au Quotidien
Du Lundi au dimanche midi le restaurant La Bergerie vous accueille avec une cuisine simple et gourmande.
Réservations pour Séminaires et Groupes
Salle équipée pour recevoir vos réunions et groupes de travail dans un cadre bucolique.
Restaurant ouvert à tous
Lundi au Vendredi
12h00 à 14h00
Samedi et Dimanche
12h00 à 15h00
La Carte Du Moment
LES ENTRÉES
Poireaux revisités à la vinaigrette 9 €
Œuf cocotte 10 €
Saumon gravlax 10 €
Carpaccio de Saint-Jacques 11 €
LES PLATS
Araignée de porc en persillade 17 €
Burger de la Bergerie 17 €
Sauté de sanglier à la vigneronne 18 €
Picahna de veau grillée, sauce chimichurri 19 €
Parmentier de canard sauce foie gras 20 €
Pièce du boucher 23 €
Côte façon plancha 24 €
LES DESSERTS
Cookie crème choco–caramel 9,50 €
Cheesecake fruits rouges, pistaches 9,50 €
Nuage de riz au lait caramélisé, croustillant de noisette 9,50 €
Assiette de fromages 9,50 €
Café / Thé gourmand 9,50 €
Coupe Colonel 7,50 €
Coupe 1 boule 3 €
Coupe 2 boules 4,50 €
Coupe 3 boules 6 €
Parfums : vanille, citron, fraise, chocolat croquant, pistache, menthe chocolat
Nos Menus de Groupes
Menu Tentation 25€
Entrées
• Saucisson brioché, servi avec une sauce marchand de vin
ou
• Feuilleté de fruits de mer, émulsion safranée
Plats
• Suprême de volaille, sauce suprême
accompagné d’un gratin dauphinois
ou
• Dos de lieu noir, sauce beurre blanc
accompagné de riz blanc et de légumes du moment
Desserts
• Tarte fine aux pommes, glace vanille
ou
• Île flottante, sauce caramel
Menu Elégance 35€
Entrées
• Terrine de foie gras de canard, confiture d’oignons et brioche parisienne
ou
• Carpaccio de Saint-Jacques, lait de coco & agrumes
Plats
• Pavé de filet de bœuf, sauce aux morilles
pommes paillasson & poêlée de champignons
ou
• Risotto de Saint-Jacques au chorizo
pointes d’asperges vertes
Desserts
• Tarte citron / citron vert revisitée, meringue croustillante
ou
• Royal chocolat et croquant feuilleté
Boissons Comprises
1 verre de vin blanc ou rouge
1 café
Menu Gourmand 30 €
Entrées
• Tartare de deux saumons aux agrumes
ou
• Salade du Périgord
magret fumé • gésiers confits • pommes de terre • salade verte
Plats
• Dos de cabillaud, sauce satay
Purée de pommes de terre & légumes du moment
ou
• Médaillon de filet mignon, sauce marsala
Pommes de terre au four & flan de carottes
Desserts
• Maxi profiterole au chocolat & amandes grillées
ou
• Carpaccio d’ananas flambé, sorbet coco
Boissons Comprises
1 verre de vin blanc ou rouge
1 café
Formule Entreprises
Menu Séminaire
Café d'accueil (café, thé, jus de fruits, viennoiseries)
Location de salle
Salle de réunion
Vidéoprojecteur
Paperboard
Wifi
Repas (à définir selon la saison)
Exemple :
Entrée
Cassolette de la mer safranée
Plat
Cuisse de canard confite sauce poivre,
purée de panais et flan de champignons
Dessert
Tarte Tatin revisitée en verrine
et crémeux vanille
Boissons
Café et 1/4 de vin de notre sélection
60€/pers
Nos Conditions Générales de Vente
Conditions de réservations
Le nombre total de convives facturé pour les repas sera le nombre donné 10 jours avant la date de votre évènement.
Le choix d'un menu unique est souhaité pour une meilleure réalisation de votre prestation.
Détails techniques
Remise des clefs le jour même.
Décoration de la salle par vos soins (murale, centre de table,...)
Nappes et serviettes blanches fournies sauf en cas de réservation de salle seule.
Tables rondes de 6/7 personnes.
Informations diverses
Horaire maximum d'animation : 06 heures du matin.
Possibilité d'apporter votre vin pour le repas avec un droit de bouchon de 5€ par bouteille ouverte.
Toute l'équipe de la Bergerie est à votre service pour la réussite de votre soirée !